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肉的热量,教你几种做法

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肉的热量,教你几种做法

导语: 我们每个人每天都要摄取相应的卡路里,饮食也要有荤有素。许多正在减肥的朋友们,想要合理搭配饮食,那一定要知道各种食材的热量,从而控制摄取量,保持体重。我们都知道,蔬菜本身热量并不多。肉质的热量对人体是很重要的,接下来就让我们看看肉类的热量吧。 一...

我们每个人每天都要摄取相应的卡路里,饮食也要有荤有素。许多正在减肥的朋友们,想要合理搭配饮食,那一定要知道各种食材的热量,从而控制摄取量,保持体重。我们都知道,蔬菜本身热量并不多。肉质的热量对人体是很重要的,接下来就让我们看看肉类的热量吧。

一、瘦肉的热量

瘦肉是大家都非常喜欢吃的一种肉类,因为肥肉吃起来太过油腻,是很多人不喜欢的,那么究竟瘦肉的热量高吗,会不会导致人长胖呢,下面我们就一起来详细的了解一下。

1、纯瘦肉

每100克:热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3

2、肥瘦相间

每100克:热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2

二、瘦肉的做法

材料:主料:蒜苔,瘦肉;调料:蒜,植物油,盐,鸡精,糖,淀粉,米酒,生抽

做法:将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀;起油锅,放瘦肉快炒,一变色就上碟备用;再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽,几滴米酒,翻炒几下;加入少量清水,继续翻炒,蒜苔快炒熟时,倒入瘦肉,一同炒匀,滴几滴麻油,出锅。瘦肉要色泽清淡的效果,炒时就不要加酱油,如果觉得这样看着色泽太淡,则少放盐,加点酱油调色;炒蒜苔时,如果最后汁比较多,可以勾一个薄芡:用淀粉与清水调匀,倒入锅内翻炒收汁。

三、鸡胸脯肉的热量

鸡脯肉是许多健身朋友都比较爱吃的一款食物,因为鸡脯肉的脂肪含量是非常低的,含有的蛋白质比较丰富,所以对于身体保持体形有着很好的效果。鸡脯肉的热量本身也是不高的,100公克的鸡脯肉的热量大约是165大卡,相比其他的食物,其实热量不算高的。

对于100公克的生鸡胸肉,其中含有30克的蛋白质、67克的水分,133卡的热量,含有少量的脂肪;其实与其他的同类食材相比较,鸡胸脯肉本身的热量是不高的,但这也要依烹煮方式而定,例如100公克的去皮烤鸡胸肉大约是165大卡,但100克的奶油带皮鸡胸肉则有260大卡,热量差了100大卡之多。

做法:准备好鸡胸脯肉,番茄,黄瓜,胡萝卜,生菜,牛奶,沙拉酱,橄榄油,盐,酱油,葱花;将黄瓜,胡萝卜,生菜,番茄切好装盘后放沙拉酱,再将洗净的鸡胸脯肉放点胡椒粉放入牛奶里1个小时,最后将鸡胸脯肉放进锅中,在围绕肉放橄榄油,记住不要放花生油跟豆油哦!等到肉颜色变黄后,放点盐跟酱油,美味的鸡胸脯肉沙拉就做好啦!

以上介绍了瘦肉的热量,还有鸡胸脯的热量,这些都是正在减肥生涯的朋友们必须摄取的热量,所以也分享了几种简单实用的制作方法,大家不仅仅可以了解到肉类本身的卡路里,从而很好的抑制正在增长的体重,也可以补充本身需要的营养,真是一举两得。

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